我們做菜時會產生油煙，它含有的煙塵具有粘性，可以附著在油煙機管道的內壁上形成油垢。長時間不對油煙機進行清理，油垢就會越積越厚。要是炒菜時火燒得太旺，讓油垢碰到了明火，很容易引起火災。
而且，油煙機是靠電機進行工作的。電機在工作時會產生大量的熱量，油煙機上的油污過多不利于電機散熱，可能會造成電機過熱、損壞，甚至使附著在電機表面的油污受熱燃燒，從而引發火災。
所以，為了自己和家人的生命安全，大家今后一定要及時清洗油煙機上的油垢，可不能再犯懶啦。萬一碰到油煙機起火，除了及時切斷電源以外，還要立刻關閉排風機，否則風越大，火越旺，要想滅火可就難了~
油煙機不能這樣用 /炒完菜后立刻關掉油煙機/
很多人為了省電，一炒完菜就把油煙機給關了。其實，對于家中使用天然氣和石油氣的人來說，只要燃燒幾分鐘，空氣中的氮氣化合物就會超過標準的5倍，而一氧化碳氣體的含量則超過了標準的65倍以上。
因此，剛炒完菜后，廚房里還殘留著許多有害氣體。如果油煙機關得太快，人體會在不知不覺中吸收很多有害物質！
所以在蒸煮食物時，大家也別忘了把油煙機打開，讓它把做飯過程中產生的廢氣帶走~
/長期不清洗過濾網/
油煙機長期使用過后，過濾網里會積累大量的附著物，影響油煙機整體的吸煙效果。如果你經常使用油煙機，要記得每隔半個月或是一個月給過濾網來個大清理。不要光顧著清洗機體面板，卻忘了過濾網和內部的清潔啦~
/使用時不注意通風換氣/
在使用油煙機時，人們常常只注重抽走油煙，卻忘了補充新鮮空氣，下次可不能再犯這樣的錯誤啦！在使用油煙機的同時，要用換氣扇及時補充新鮮空氣，這樣才能讓燃氣有充足的氧氣來維持燃燒。
在做飯的過程中避免不了會產生大量的油煙，甚至揮發出更多有害物質，對呼吸道產生強烈的刺激。
為了徹底排除這些有害物質，做飯時，大家要及時開窗讓空氣對流。做飯結束后，也要繼續開窗通風至少十分鐘，避免油煙在廚房內沉積。
/油煙機與燃氣灶距離太近/
裝修新家時，不少人認為油煙機與燃氣灶距離越近，工作效果就越好，這種想法真是大錯特錯。燃氣灶是明火設備，油煙機是電氣產品，相距太近可是會有火災隱患的！
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